Angesichts des starken Bevölkerungswachstums, der wirtschaftlichen Entwicklung und des gestiegenen Grundeinkommens in der muslimischen Welt macht der globale Halal-Markt mittlerweile 16 % der gesamten globalen Lebensmittelindustrie aus. Da es keinen einheitlichen weltweiten Industriestandard für die Zertifizierung von Halal-Produkten gibt, bietet die Kooperation von SGS mit dem Halal Professional Institut (HaPI) eine starke Partnerschaft für Halal-Zertifizierungen und -Schulungen, die überall auf der Welt durchgeführt werden können.

Laut einem kürzlich veröffentlichten Bericht der Statista Forschungsabteilung wird der weltweite Handel mit Halal-Lebensmitteln und -Getränken derzeit auf einen Wert von ca. 2,02 Billionen US-Dollar jährlich geschätzt. Für das Jahr 2024 prognostiziert die Quelle einen Anstieg dieses Marktvolumens auf 2,32 Billionen US-Dollar. Da der Islam mittlerweile als die zweitgrößte und am schnellsten wachsende Religion gilt, wird erwartet, dass Muslime bald den größten Anteil an den weltweiten Konsumausgaben ausmachen werden (Euromonitor, 2015).

Aufgrund dessen soll der Halal-Markt in naher Zukunft auf 20 % ansteigen - wobei Asien, Afrika und Europa 63 %, 24 % oder 10 % davon ausmachen (in van der Spiegel et al., 2012). Obwohl es keine offiziellen Zahlen gibt, wird geschätzt, dass der Halal-Markt bereits zwischen 40 und 100 Milliarden EURO zur europäischen Wirtschaft beiträgt (Euromonitor, 2015).

Muslimische Verbraucher wünschen und fordern zunehmend die Einführung eines Qualitätssicherungsansatzes, der die Halal-Prozessstandards garantiert. Ein solcher Ansatz würde eine formale Zertifizierungs- und Kennzeichnungsstrategie erfordern, um den Verbrauchern die Qualität und Authentizität von Halal-Fleisch zu versichern und gleichzeitig den Einkaufskomfort und die Auswahl zu verbessern. Halal-Zertifizierungen sind noch nicht weltweit standardisiert, aber ihre Notwendigkeit ist international anerkannt. Abgesehen von der religiösen Bedeutung und der Wahrnehmung als "Gütesiegel" bei den Verbrauchern bietet unsere Halal-Zertifizierung einen zuverlässigen und unabhängigen Nachweis, um das Vertrauen Ihrer Kunden in die Herstellungsprozesse, Produkteigenschaften und Qualität zu stärken.